Recepten

dinsdag 24 juni 2014

Wie at mijn spitskool?

De spitskool is aangevreten. Geen idee door wat. Niet door rupsen of andere kleine beestjes denk ik, want er is geen beestje te ontdekken. Was het een konijn of een muis? Geen idee. Wie het weet mag het zeggen.
Het ziet er nu zo uit:


Heb de spitskool maar geoogst, wat toch nog 1719 gram! Nu maar duimen dat hij rijp is. Hoe zie je dat trouwens bij een spitskool? De tweede spitskool staat nog, maar ook die is aangevreten. Dilemma: oogst ik die ook meteen en waar laat ik hem dan of laat ik hem toch nog even staan en kan 'het beest' dan zijn gang nog meer gang... Ach: hij/zij zal honger hebben!

Vanavond zijn de tomaten uitgedund, de uien gewied, de andijvie geplukt en onkruid gewied tussen de pompoenen. Uiteraard ook weer een rondje colorado kevers gedaan. En de eerste worteltjes geoogst.

Zijn ze niet schattig, 5/10 cm lang:



maandag 23 juni 2014

Veldsla salade


Voeg in een schaal toe:
75 gr. veldsla (uit eigen moestuin!)
8 cherry tomaten
1 avocado
125 gr. mozarella
150 gr. gekookte kipreepjes
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
zelfgemaakte honing-mosterddressing (4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd)

Lekker met brood met hummous!

Moestuinfeestje!

Werken in de moestuin is een feestje!

Sinds het begin van dit jaar (januari 2014) zijn wij trotse eigenaar van een moestuin! Omdat er zoveel in de tuin gebeurd dat we niet willen vergeten en omdat er zoveel leuke foto's worden gemaakt die leuk zijn om te delen ga ik iedere week een blogberichtje maken. Met veel foto's en af en toe wat tekst.

Dit zijn foto's van hoe de tuin er vandaag bij stond:

 De uien, die uit zaad komen en maar langzaam groeien.
 De wortels, gewone en ronde.
 De tomaten.
 De rabarber.
De rode kolen.
 Het aardappelveldje.
Het pompoenveldje.

Vandaag heb ik de tomaten gediefd, veldsla geplukt (voor het recept zie het tabblad van recepten!), de paden geschoffeld (de grond was te droog om te wieden), de rode kolen uitgedund (hoognodig!) en de colorado kevers op milieuvriendelijke wijze uit de aardappelen gehaald.

Volgende keer moet de rest van de tuin gespit worden en gaan we beginnen aan het zaaien van de herfst/wintergroenten.